O Marmeleiro: Uma árvore de beleza e sabor

Lembro-me de os ver na casa dos meus avós, mas estes olhares que trago capturei-os num jardim da cidade.

Marmeleiro (Cydonia oblonga)

O marmeleiro, de nome científico Cydonia oblonga, é uma árvore frutífera de porte médio, nativa da Ásia Central e sudoeste da Ásia. Apreciado pelas suas flores vistosas e frutos aromáticos, o marmeleiro é uma espécie resistente que se adaptou a diversas condições climáticas, sendo encontrado em regiões temperadas ao redor do mundo.

Tem folhas caducas, de cor verde e formato ovalado. As flores surgem na primavera, adornando a árvore com tons de rosa e branco. Essas flores não apenas embelezam, mas também são responsáveis pela polinização que resultará nos marmelos.

Os frutos de formato oblongo e aroma intenso, podem ser consumidos naturalmente, mas são mais comumente utilizados na produção de geleias, compotas, doces e licores, sendo apreciados pelo seu sabor único e perfume marcante.